신장 질환 환자가 피해야 할 고칼륨 식품, 신장에 안 좋은 음식 및 저칼륨 식품

신장 질환 환자들의 일반적인 식단 조절 방법 및 고칼륨 식품

만성 신장 질환이 있는 사람은 신장에서 칼륨을 적절하게 처리할 수 없어 혈액에 칼륨이 축적되기 때문에 섭취하는 칼륨의 양을 제한해야 합니다.
게다가 신장 질환 치료에 사용되는 약물도 칼륨 수치를 높일 수 있기 때문에 칼륨 수치를 관리하기 위해 식단을 잘 조절해야 합니다. 신장 질환 환자들의 일반적인 식단 조절 방법은 고칼륨 식품을 피하고 저칼륨 식품으로 대체하는 것입니다.

이번 글에서 신장 질환 환자들이 피해야 하는 고칼륨 식품과 식단 조절 방법에 대해 소개해 드리겠습니다.

 

 

목차
1. 신장 질환 환자가 피해야 할 고칼륨 식품
2. 고칼륨 식품들을 대체할 수 있는 저칼륨 식품
3. 칼륨이란? 칼륨의 역할
4. 만성 신장 질환, CKD란?
5. 만성 신장 질환 (CKD) 환자의 칼륨 섭취 제한, 고칼륨혈증
6. 결론

 

 

1. 신장 질환 환자가 피해야 할 고칼륨 식품

만성 신장 질환이 있는 사람은 견과류 섭취를 피해야 합니다.
일반적으로 만성 신장 질환이 있는 사람은 칼륨 함량이 높은 음식을 피하거나 제한해야 합니다.
높은 칼륨 수치는 불규칙한 심장 박동과 근육 경련을 포함한 심각한 증상을 유발할 수 있습니다.

만성 신장 질환 (CKD) 환자가 제한하거나 피해야 하는 일부 고칼륨 식품은 다음과 같습니다.

견과류
콩과 콩류
감자들
바나나
대부분의 유제품
아보카도
짠 음식
패스트푸드
런천 미트 및 핫도그와 같은 가공육
밀기울 및 전체 곡물
시금치
멜론과 허니듀
토마토
야채 주스

 

대표적인 고칼륨 음식, 바나나

 

2. 고칼륨 식품들을 대체할 수 있는 저칼륨 식품

사과는 가장 대표적인 저칼륨 음식입니다.
저칼륨 식품 위주의 식단은 만성 신장 질환 (CKD) 환자에게 더 안전한 선택입니다. 미국의 American Kidney Foundation에 따르면 일반적인 신장 질환 환자의 칼륨 제한 식단은 매일 2,000mg의 칼륨을 허용합니다.
그러나 저칼륨 식품이라도 과한 양을 섭취하면 고칼륨 음식을 섭취하는 것과 다를 게 없기 때문에 권장량을 준수하는 것이 중요합니다.

저칼륨 식품은 다음과 같습니다.

사과
블랙베리, 블루베리, 딸기, 라즈베리를 포함한 대부분의 베리류
포도
파인애플
수박
아스파라거스
브로콜리
당근
케일
양배추
오이
흰쌀밥, 국수, 빵
호박과 노란색 스쿼시

대표적인 저칼륨 음식, 사과

 

3. 칼륨은 무엇일까? 칼륨의 역할

칼륨은 많은 신체 기능을 관리하는 데 도움이 되는 필수 영양소이므로 칼륨을 일상 식단에서 완전히 제거해서는 안 됩니다.

칼륨은 다음을 포함하여 신체에서 많은 필수 역할을 합니다.

근육 수축 보조
전해질 균형 유지
혈압 조절
심장 기능을 올바르게 유지
노폐물 제거에 도움
세포 성장 및 건강 촉진
뇌에 산소 공급
신진대사 과정의 안정화

 

 

 

4. 만성 신장 질환, CKD란?

만성 신장 질환인 CKD는 시간이 지남에 따라 점진적인 신장 기능 상실의 결과입니다. CKD의 원인에는 고혈압과 당뇨병이 포함됩니다.
CKD는 시간이 지남에 따라 더 악화될 수 있습니다. 심한 경우에는 신장이 완전히 기능을 멈출 수도 있지만 이런 경우는 드뭅니다. 따라서 적절한 치료와 식이 변화를 통해 CKD 환자는 건강한 삶을 영위하고 합병증을 피할 수 있습니다.
CKD에 대한 명확한 치료법은 없지만 치료를 통해 증상을 관리하고 신장 기능을 유지할 수 있습니다. 대부분의 사람은 건강한 생활 습관, 당뇨병, 고혈압, 고콜레스테롤과 같은 기저 질환 관리, 증상 치료를 위한 약물 치료를 통해 질병을 관리합니다.
신장 질환의 초기 단계에서는 어떤 증상도 나타나지 않을 수 있습니다.
하지만 CKD가 진행됨에 따라 다음과 같은 증상들을 유발할 수 있습니다.

피로 및 무기력증
부은 발목과 발
호흡 곤란
메스꺼움
혈뇨 및 약간의 소변의 피
CKD는 평생 지속되는 질병이기 때문에 신장 기능을 모니터링하기 위해 정기적인 검진을 받는 것이 중요합니다.

또한 CKD 환자는 심장마비 및 뇌졸중을 포함한 심혈관 사건의 위험이 증가합니다. 정기 검진을 통해 문제를 조기에 발견하고 합병증을 예방할 필요가 있습니다.

 

 

 

5. 만성 신장 질환 (CKD) 환자의 칼륨 섭취 제한, 고칼륨혈증

피로와 피곤함은 만성 신장 질환의 일반적인 증상입니다.
신장 기능이 저하되면 신체에서 과도한 칼륨을 제거할 수 없습니다. 이것은 여분의 칼륨이 축적되어 문제를 일으킬 수 있습니다.
혈중 칼륨 수치가 높은 것을 고칼륨혈증이라고 하며, 이는 CKD 환자에게 일반적인 증상입니다.

높은 칼륨 수치에 의한 증상은 다음과 같습니다.

근육 약화
피부 따끔거림
메스꺼움

칼륨 수치가 갑자기 빠르게 증가하면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

메스꺼움과 구토
가슴 통증
두근거림
호흡 곤란
이러한 증상은 생명을 위협하는 상황을 나타낼 수 있으므로 즉각적인 치료를 받아야 합니다.

 

 

 

6. 신장 질환 및 칼튬 섭취에 대한 결론

만성 신장 질환, CKD 환자는 고칼륨혈증을 피하기 위해 섭취하는 칼륨의 양을 줄이기 위해 노력해야 합니다. 신장 기능을 모니터링하기 위해 의사와 정기적인 검진을 받는 것도 필수적이며 본인의 영양 상태를 잘 이해하고 적절한 식이요법을 꼭 따라야 합니다,