샐러리 효능 10가지, 샐러리 부작용, 샐러리 먹는 법, 클렌즈 주스 및 샐러리 주스

샐러리 효능, 샐러리 부작용, 샐러리 먹는 법 및 샐러리 주스

줄기 하나에 10칼로리에 불과한 샐러리는 오랫동안 저칼로리 "다이어트 식품"으로 여겨져 왔습니다. 단순 다이어트 식품 이외에도 샐러리는 많은 건강상의 효능을 가지고 있습니다.
특히 클렌즈주스 및 그린 스무디 등의 샐러리쥬스는 건강에 민감한 소비자들 사이에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 샐러리쥬스는 수분 공급을 촉진하고 염증을 줄이며 전반적인 건강을 위해 많이 찾는 건강 음식입니다. 그러나 이러한 샐러리도 너무 많이 먹으면 몇 가지 부정적인 부작용이 발생할 수 있습니다.
이번 글에서는 건강에 좋은 샐러리 효능 13가지, 샐러리 부작용, 샐러리 요리 및 먹는 법, 복용량 등을 소개합니다

 

목차
1. 샐러리 효능 및 샐러리 주스 효능 13가지
2. 샐러리 부작용 3가지
3. 샐러리 구매 요령, 보관법 및 먹는 법
4. 결론

 

샐러리 효능

 

1. 샐러리 효능 및 셀러리 주스 효능

(1) 샐러리 효능 첫번쨰. 항산화 효과
항산화제는 세포, 혈관 및 장기를 산화 손상으로부터 보호합니다.
샐러리에는 비타민 C, 베타 카로틴 및 플라보노이드가 포함되어 있으며 그 외에도 적어도 12가지 이상의 추가 항산화 영양소가 있습니다. 또한 소화관, 세포, 혈관 및 기관의 염증 사례를 줄이는 것으로 밝혀진 식물성 영양소의 훌륭한 공급원이기도 합니다.


(2) 샐러리 효능 두 번쨰. 항염증 효과. 염증을 감소시킵니다.
만성 염증은 관절염 및 골다공증을 비롯한 많은 질병과 관련이 있습니다. 샐러리와 샐러리 씨앗에는 신체의 염증을 예방할 수 있는 약 25가지 항염증 화합물이 있습니다.

 

(3) 셀러리 효능 세 번째. 소화 기능 개선
항산화 및 항염증 영양소는 전체 소화기관을 보호할 수 있으며 특히 샐러리는 위장 건강에 도움이 됩니다.
관련 연구에서는 아피우만(apiuman)으로 알려진 화합물을 포함한 샐러리의 펙틴 기반 다당류는 동물 연구에서 위궤양 사례를 줄이고 위벽을 개선하며 위 분비물을 조절하는 것으로 나타났습니다.
그리고 샐러리는 높은 수분 함량(거의 95%)을 가지며 풍부한 양의 수용성 및 불용성 섬유질이 있습니다. 이러한 영양성분들은 소화 기관 건강에 도움이 됩니다.


(4) 샐러리 효능 네번쨰. 샐러리는 혈당 지수가 낮은 비타민과 미네랄이 풍부
샐러리에는 비타민 A, K, C와 칼륨 및 엽산과 같은 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 특히 나트륨 함량이 적고 혈당 지수가 낮습니다.

(5) 샐러리 효능 다섯번째. 산성 식품 중화, 알칼리화 효과
마그네슘, 철, 나트륨과 같은 미네랄이 함유된 샐러리는 산성 식품에 중화 효과를 줄 수 있습니다. 특히 이러한 미네랄은 신체 기능에 필수적으로 필요합니다.

 

(6) 샐러리 쥬스 효능, 항암 특성
샐러리즙 및 셀러리 주스는 자유 라디칼과 싸우는 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 자유 라디칼은 체내 세포를 손상시킬 수 있는 불안정한 산소 분자입니다. 이는 암 및 기타 질병을 유발할 수 있으므로 이러한 손상을 방지하여 신체를 최대한 건강하게 유지하는 것이 중요합니다. 샐러리 주스에는 다량의 비타민 C와 베타카로틴이 함유되어 있어 염증을 줄이고 면역력을 높이는 것으로 나타났습니다. 이 두 가지 비타민은 함께 작용하여 간이나 신장과 같은 기관에 축적되는 유해한 독소를 분해하여 신체의 해독을 돕습니다.
샐러리는 또한 철분과 비타민 K가 풍부합니다. 두 가지 모두 몸 전체의 건강한 혈액 순환을 촉진하는 필수 영양소입니다.
특히 관련 연구에서 인간 난소암 세포를 주사한 쥐에 대한 한 연구에서 샐러리 주스를 먹은 사람들은 전혀 치료를 받지 않은 사람들에 비해 종양 크기가 줄었습니다. 이것은 샐러리가 비정상적인 세포 내에서 세포 사멸(세포 사멸)을 자극하는 능력을 통해 항암 특성을 가질 수 있음을 시사합니다.


(7) 샐러리 주스 효능, 혈압 조절, 혈압을 낮출 수 있음
혈압을 낮추고 싶다면 샐러리 주스를 식단에 추가하는 것이 좋습니다.
샐러리는 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 칼륨의 좋은 공급원입니다. 샐러리 주스의 칼륨 함량은 감자와 바나나에서 발견되는 것과 유사합니다. 

이 두 식품은 연구에서 정기적으로 섭취할 때 고혈압을 감소시키는 것으로 나타났습니다.


(8) 샐러리 쥬스 효능, 염증 감소
샐러리 쥬스는 신체의 염증을 줄일 수 있습니다. 염증은 여러 가지 원인에 의해 발생할 수 있지만 실제로 염증을 일으킬 수 있는 한 가지는 체내 오메가 지방산의 불균형이 있을 때입니다. 오메가 지방산은 세포를 건강하게 유지하고 올바르게 기능하는 데 중요하므로 오메가 지방산이 너무 많거나 적으면 문제가 발생할 수 있습니다.
샐러리는 몸 전체의 전신 염증을 줄이는 데 도움이 되는 다량의 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다.
샐러리는 또한 비타민 K1 및 K2뿐만 아니라 케르세틴, 캠페롤, 루테올린과 같은 기타 항산화제를 함유하고 있어 신체의 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.


(9) 샐러리 쥬스 효능, 소화 보조제
샐러리 주스는 소화를 돕는 것으로 알려져 있어 변비에 효과적인 치료제가 될 수 있습니다. 샐러리는 섬유질이 풍부하여 변비를 예방하고 소화관의 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
특히 샐러리에서 발견되는 식물 영양소는 또한 위벽에 항염 효과가 있어 과민성 대장 증후군(IBS)으로 인한 팽창이나 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 샐러리는 적혈구 생산을 지원하는 철 및 구리와 같은 미네랄도 풍부합니다. 구리는 음식에서 철분을 흡수하고 체내 수준을 유지하는 데 필요합니다. 이 미네랄은 건강한 피부 착색을 촉진하면서 세포 성장을 촉진하기 때문에 상처 치유에도 역할을 합니다.
또한 철분 결핍은 빈혈과 관련이 있지만 샐러리 주스는 철분이 부족한 경우 이 미네랄을 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다.


(10) 샐러리 쥬스 효능, 체중 감량에 도움
클렌즈 주스 및 셀러리 주스는 식욕을 억제하는 데 도움이 됩니다. 실제로 샐러리 주스는 천연 이뇨제이므로 종종 체중 감량 보조제로 권장됩니다.
또한 신체의 체액 균형을 조절하는 데 중요한 미네랄인 칼륨과 나트륨을 함유하고 있으며, 체중 감량에 도움이 되는 것 외에도 샐러리 주스를 정기적으로 마시면 다른 음식과 일부 약물의 나트륨 복용으로 인한 수분 저류를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.


(11) 샐러리 쥬스 효능, 심장 건강 개선
샐러리 쥬스는 다양한 방식으로 심장 건강을 도울 수 있습니다.
특히 혈압을 낮추고 콜레스테롤과 염증을 줄이며 혈전을 예방하고 건강한 혈류를 유지하는 데 도움이 됩니다.
-콜레스테롤 수치 감소:
샐러리 주스는 총콜레스테롤과 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
샐러리는 몸에서 과도한 지방을 제거하는 데 도움이 되는 많은 양의 섬유질을 함유하고 있습니다. 특히 관련 연구에서 식이 섬유 섭취 증가가 뇌졸중이나 관상 동맥 질환과 같은 심혈관 질환 위험 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
-혈압 조절 및 혈압을 낮추는 데 도움:
샐러리는 동맥 주변의 근육을 이완시키는 데 도움이 되는 질산나트륨과 같은 영양소를 함유하고 있어 동맥 확장을 촉진하여 자연스럽게 혈압을 낮추어 몸 전체의 순환을 증가시키는 동시에 동맥에 가해지는 압력을 줄여줍니다.


(12) 샐러리 주스 효능, 관절염 및 류마티스 관절염 치료 및 예방
샐러리 주스는 관절염 및 류마티스 관절염 치료에 도움이 되는 비타민 C 및 기타 항산화제의 훌륭한 공급원입니다.
또한 관절 건강에 좋은 글루코사민이 함유되어 있으며 샐러리 주스는 이뇨제이므로 몸에 충분한 수분을 공급하고 독소를 배출하여 몸 전체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.


(13) 샐러리 쥬스 효능, 피부 건강 개선
샐러리 주스의 고농축 비타민 A는 피부 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비타민 A는 또한 시력을 개선하고 백내장 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
또한 샐러리 주스에는 노화 과정을 늦추는 데 도움이 되는 훌륭한 항산화제인 비타민 C와 K가 풍부합니다.

 

 

 

2. 샐러리 부작용 및 샐러리 주스 부작용 

샐러리즙 및 샐러리 주스는 수분 공급을 촉진하고 염증을 줄일 수 있으며 영양성분이 풍부한 주스입니다. 그러나 셀러리 주스를 너무 많이 마시면 몇 가지 부정적인 부작용이 발생할 수 있습니다.
다음은 샐러리 주스의 4가지 잠재적인 부작용입니다.

 

샐러리 효능

(1) 샐러리 주스 부작용 첫 번째, 소화 문제
샐러리는 많은 과일과 채소에서 자연적으로 발견되는 당 알코올의 일종인 만니톨이 풍부합니다.
만니톨은 삼투압제 역할을 하며 물을 소화관으로 끌어당겨 대변을 묽게 만듭니다. 이러한 이유로 많은 사람들이 샐러리 주스를 마신 후 설사와 같은 소화기 부작용을 경험합니다. 이러한 부작용은 일반적으로 시간이 지남에 따라 가라앉지만 과민성 대장 증후군(IBS)과 같은 기저 질환이 있는 사람들 사이에서 더 두드러질 수 있습니다.
요약하면,
샐러리 주스는 만니톨이 풍부하여 설사와 같은 소화 부작용을 일으킬 수 있습니다.


(2) 샐러리 쥬스 부작용 두 번째, 특정 약물과의 상호작용
샐러리 쥬스는 혈액 응고에 중요한 역할을 하는 지용성 비타민인 비타민 K가 풍부합니다.
이것은 대부분의 사람에게 문제가 되지 않지만 와파린과 같은 혈액 희석제 등의 특정 약물을 복용하는 사람들은 비타민 K 섭취량을 주의 깊게 모니터링해야 할 수 있습니다.
요약하면,
와파린과 같은 혈액 희석제를 사용하는 사람들은 약물과의 상호 작용을 방지하기 위해 샐러리 주스를 포함하여 비타민 K가 많은 음식을 꾸준히 섭취해야 합니다.

 

(3) 샐러리 쥬스 부작용 세 번째, 피부 염증성 질환 및 태양 민감도
샐러리에는 여러 유형의 과일과 채소에서 발견되는 화합물인 소랄렌이 포함되어 있습니다
이 화합물은 햇빛에 반응하여 햇빛에 노출된 후 피부에 물집과 반점을 일으키는 염증성 질환인 식물광피부염을 일으킬 수 있습니다.
몇몇 연구 사례는 샐러리 또는 셀러리 주스의 과도한 섭취에 대한 태양 민감성 증가를 연결하기도 합니다. 그러나 이러한 반응은 대부분 소랄렌이 함유된 식품이 피부에 닿았을 때 발생하며 일반적으로 샐러리 주스를 그냥 마시는 사람들에게는 영향을 미치지 않을 것입니다.
요약하면,
샐러리에는 다량 섭취 시 태양에 대한 민감성을 증가시킬 수 있는 화합물인 솔라렌이 포함되어 있습니다.

 

샐러리 쥬스

3. 샐러리 구매 요령, 샐러리 보관법 및 샐러리 먹는 법

잎이 신선하고, 튼튼하고 곧은 줄기가 있는 샐러리를 구매하시면 됩니다.
되도록 구매 후 5~7일 안에 드시는 게 좋으며 또한 노란색 또는 갈색 반점이 있는 샐러리는 피하시는 게 좋습니다.
찐 샐러리는 생 샐러리와 거의 동일한 영양소를 유지합니다.
특히 샐러리 잎은 샐러리에서 가장 많은 칼슘이 들어 있으므로 함께 드시는 것이 좋습니다.

 

 

 

4. 샐러리 효능에 대한 결론

클렌즈주스로 유명한 샐러리 주스 및 샐러리즙은 식단에 안전하고 건강하게 추가할 수 있지만 다량 섭취할 경우 몇 가지 부작용이 발생할 수 있습니다.
특히 다량의 샐러리 주스를 마시면 특정 약물과 상호 작용하여 혈압 수치를 높이고 배고픔을 증가시키며 설사와 같은 소화기 부작용을 유발할 수 있습니다.
따라서 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부로 샐러리 주스를 즐기고 하루에 한두 번 정도 섭취하는 것이 가장 좋습니다.